Pesca extremeña
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 El PESCADO más popular en Extremadura es el BACALAO por clara influencia de Portugal. En cuanto a la FAUNA FLUVIAL autóctona hemos de mencionar las tencas, los lucios y las truchas de los ríos Tajo y Guadiana
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Por Los Belloteros - 4 de Noviembre, 2008, 12:08, Categoría: Gastronomía
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Vino extremeño
Los VINOS de PASTO no son de muy buena calidad. Buena parte se utilizan para la obtención de alcohol. La buena calidad de las "holandas" hace que casi su totalidad sea enviada a Jerez para la elaboración de Brandy
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Por Los Belloteros - 4 de Noviembre, 2008, 12:05, Categoría: Gastronomía
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JAMÓN DE EXTREMADURA
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El extraordinario JAMÓN IBÉRICO cebado de forma natural en los bosques de encinas que con sus sustancias bellotas proporcionan al cerdo extremeño ese "PERFUME" y "SUAVIDAD" tan apreciada
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Por Los Belloteros - 4 de Noviembre, 2008, 12:01, Categoría: Gastronomía
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